Broccoli, red capsicum and pine nut salad

4.8 140 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

broccoli cut into florets
300 g
red capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces
1
red apple (approx. 100 g), cut into quarters
1
pine nuts (see Tips)
30 g
olive oil
25 g
white balsamic vinegar (see Tips)
15 g
honey
1 tsp
mustard of choice
1 ½ tsp
sea salt (see Tips)
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 346 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 494.3 kJ / 118.1 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Health boost challenge 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Toasted muesli

1 h 40 min

Community fave brown rice salad

55 min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 h

Beetroot salad

10 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 h 10 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Homemade toasted muesli

30 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min

Chilli and cheese nachos

35 min